Le recours aux herbicides, ces produits chimiques destinés à éliminer les plantes indésirables, s’est généralisé dans l’agriculture moderne.  Si ces substances peuvent sembler être une solution facile pour lutter contre les mauvaises herbes, leur utilisation abusive engendre des conséquences néfastes et insidieuses sur l’environnement, la santé humaine et la biodiversité.  L’utilisation des herbicides est souvent […]